猪肝豆腐胡萝卜营养汤
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【懒人营养餐】这道食材搭配🈶蛋白质+蔬菜的营养,加胡萝卜是为了和米饭一起当做主食搭配,减少精致米饭的摄入,可以控制血糖升高,也可以补充维生素A,加点莴笋菜叶是因为没有另外炒蔬菜了,中午一个菜基本就可以了,也不用担心营养不全面哈哈
用料
胡萝卜 | 半根 |
姜 | 3片 |
葱 | 1根 |
猪肝 | 5块钱 |
豆腐 | 半块 |
莴笋菜叶 | 6根 |
猪肝豆腐胡萝卜营养汤的做法
准备食材
有时间的话,猪肝可以提前浸泡一下,切好以后再洗一次,也可以再浸泡一下
放姜,葱白,胡萝卜,小火炒半熟,目的是可以有点黄的汤水,然后再放水烧开
水烧开以后,再放豆腐煮一下,放猪肝,莴笋叶,葱叶,最后熟了再放盐
煮好了
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