好喝又营养的胡萝卜浓汤

小孩子不爱吃胡萝卜，又听说胡萝卜油炒过之后营养才最佳，于是就试试这个方法，儿子喝掉很多哦！

用料  

好喝又营养的胡萝卜浓汤的做法  

1. 准备三样主料：胡萝卜、土豆、洋葱。

2. 全部切丁（切洋葱辣眼睛，嘴里含一口水再切会好一些）

3. 热锅冷油，下洋葱丁翻炒，不要焦了。

4. 洋葱出香味后加入胡萝卜土豆丁继续翻炒几分钟！

5. 中途加入黑胡椒碎和香叶，盐先不加！

6. 然后加入高汤或鸡汤，没有的话加水也可以，汤莫过食材，煮开后盖锅盖中火煮15分钟！

7. 期间注意开盖翻炒，不要糊底。煮完后开盖放凉一点。

8. 捞出香叶，温度不烫手的时候放入料理机打碎，然后倒入奶锅。

9. 奶锅中小火慢煮，浓稠度可加入牛奶调节，最后加入盐调味！

10. 奶锅开始冒泡后就可以装盘享用了，可以给不爱吃胡萝卜的小朋友试试！

小贴士

奶锅煮的时候需要不停的搅拌，以免糊底！
记得把香叶在打糊时捞出。