好喝又营养的ABC汤
来源:菜肴屋 阅读:2.04W 次
这是一道马来西亚华人家庭经常煲得简单家常汤,现在秋天了,容易秋燥咳嗽,这时候一定要少吃辣,多喝滋润的炖品和汤。ABC汤顾名思义富含维生素ABC.
用料
胡萝卜 | 2根 |
西红柿 | 1个 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个到1个 |
好喝又营养的ABC汤的做法
非常简单所有材料切成滚刀块,原版是用排骨,我怕油,所以改成猪展肉(猪腱子肉)切块一起放入一个大汤锅内大火烧开转小火40的分钟,最后15分钟再放入土豆块,怕煮太烂汤就不清澈了。
现在秋天了,有雪梨也可以放一个进去。煮好后放入适量的盐和鸡精调味。成品就是这样。
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