饱腹又美味的燕麦芋头饼
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用料
燕麦 | 100g |
芋头 | 200g |
牛奶 | 100g |
鸡蛋 | 1只 |
面粉 | 50g |
盐或椒盐 | 少许 |
玉米粒 | 30克 |
饱腹又美味的燕麦芋头饼的做法
我用的生的燕麦片,浸泡二十分钟左右。
准备好玉米粒。
芋头上锅蒸至粉状。
燕麦片水滤掉,加入玉米粒和搅碎的芋头,加入牛奶和面粉搅拌均匀,多余的水分要倒掉,不然很难成形。
锅中放入油,放入燕麦芋头,两面煎至金黄即可。
最后装盘时可撒入一点椒盐,搅拌的过程如果放了盐这部可以省略。
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