好喝又营养的腊排骨汤
来源:菜肴屋 阅读:3.19W 次
用料
小铺辣排骨 | 1000克 |
小铺春笋 | 250克 |
豆腐结 | 250克 |
小葱 | 3根 |
料酒 | 适量 |
姜 | 2片 |
好喝又营养的腊排骨汤的做法
1. 将小铺腊排骨洗干净切块,小葱打成结,姜切片。
2. 锅中烧水加入料酒,将切好的小铺腊排骨放入锅中煮开焯水两分钟。
3. 将小铺春笋切滚刀块,焯水两分钟。
4. 将焯过水的小铺腊排骨放入砂锅,一次性加入足量水,加入葱结和姜片,倒入少量料酒,大火煮开后转小火慢炖1个小时。
5. 将小铺春笋和豆腐结放入砂锅内,再继续小火30分钟,根据个人口味再次调味。
小贴士
感谢麦爸提供菜谱!
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/1yx67q.html