五彩素小炒

简单易做、营养丰富、美味又下饭

用料  

五彩素小炒的做法  

1. 所有材料洗净，玉米用刀将玉米粒切下，青瓜、胡萝卜、杏鲍菇切丁

2. 冷冻青豆很容易煮软，放沸水中大概煮1分钟就可以捞起，新鲜的要多煮几分钟才能煮软

3. 松子洗净沥干水份，放炒锅内，小火炒香（不用放油），颜色变为浅黄色就可以。

4. 炒锅内放少许油，先放入胡萝卜和杏鲍菇翻炒

5. 炒至杏鲍菇八成熟时，再放入玉米和青瓜，继续炒至杏鲍菇熟透，然后加入青豆、松子、盐，炒匀就可以出锅

6. 完成

小贴士

“Joanne爱素食”公众号分享健康素食菜谱和健康知识，欢迎关注。
最好的医院是厨房，最好的药物是食物，最好的医生是自己。
爱自己爱家人，从饮食开始。