西瓜冰沙 | 清凉冰爽，夏日解暑神器~

用料  

西瓜冰沙 | 清凉冰爽，夏日解暑神器~的做法  

1. 用挖球器挖出适量西瓜球用来之后的装饰。

2. 将剩下的果肉挖出放入碗中保鲜膜包好放入冰箱冷冻一晚直至冻硬。（西瓜皮壳留着备用）

3. 第二天拿出后放入C1料理机主锅中设置15秒/速度6 打碎成冰沙。

4. 将淡奶油，融化的奶油奶酪，细砂糖和盐混合用打蛋器搅打至仍能流动状态备用。

5. 将冰沙倒入西瓜碗中装饰西瓜球，燕麦片，杏仁片，薄荷叶，奶盖等即可食用。