时蔬很多的黄焖鸡

用料  

时蔬很多的黄焖鸡的做法  

1. 热锅，爆香姜片和葱段（葱段来得有点晚，哈哈哈哈）

2. 鸡腿肉入锅炒至表皮微焦（看，小葱段它在呢～）

3. 干香菇下锅炒香

4. 放入适量豆瓣酱，炒香

5. 放适量糖、生抽、老抽、白胡椒粉炒匀

6. 加入土豆和玉米（主要为了减脂期吃点别的碳水，这个不一定选择，但是真的好吃），一次性加入足够多的水，大火煮开后保持中大火，二十分钟左右

7. 至土豆软烂，放入青椒，大火收汁

小贴士

放了豆酱，就要注意盐分的添加