鸡肉时蔬饭
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好吃到没朋友的鸡肉饭
用料
鸡腿 | 2只 |
腌鸡腿食材:淀粉 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
酱汁:清水 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 半勺 |
老抽 | 一点点 |
玉米 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
红萝卜 | 适量 |
蒜末 | 3瓣 |
食用油 | 适量 |
鸡肉时蔬饭的做法
鸡腿肉去骨,切成小块
放入一勺淀粉
一勺料酒
一勺生抽
搅拌均匀腌制10分钟
现在做酱汁,清水2勺
生抽2勺
蚝油1勺
白糖半勺
盐少许
半勺淀粉
一点点老抽
搅拌均匀
玉米,豌豆,红萝卜煮熟
捞出沥干水分
锅中烧油倒入蒜末炒香
放入鸡肉翻炒至变色
倒入酱汁翻炒均匀
倒入鸡肉翻炒至变色
放入蔬菜翻炒均匀,关火
饭舀入碗中,放上炒好的鸡肉时蔬
搅拌均匀开吃,无敌好吃
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