鸡胸炒时蔬
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简单好吃又好做的一道菜,速战速决快手菜,减脂期必备。
用料
胡萝卜 | 1根 |
鸡胸 | 1块 |
西兰花 | 1朵 |
蘑菇 | 10个 |
蒜蓉 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
调味品 | 每家每户都有 |
鸡胸炒时蔬的做法
鸡胸洗净切小块加入黑胡椒蒜蓉调味料腌制半小时,腌过夜最佳。蔬菜洗净蘑菇和胡萝卜切片或切丁,西兰花切小朵。
冷锅下少许植物油锅烧热后煸炒鸡胸肉,鸡胸肉炒制金黄后下蘑菇胡萝卜西兰花加少许水焖4-5分钟。随后加入调味品出锅。
小贴士
1、胡萝卜建议切小块好煮熟,喜欢胡萝卜爽脆口感的随意。
2、鸡胸建议腌过夜、炒鸡胸锅必须要热到冒烟的那种,这样才能把水份锁至肉内。
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