时蔬鸡胸生菜卷
来源：菜肴屋 阅读：1.92W 次
参考🍠「瑶姐的小厨房」
巨好吃的无饼taco😋
一定要做多一点!要不然怕你不够吃🤪
用料
| 生菜 | 4-6片 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 绿豆芽 | 100克 |
| 🐔腌制鸡胸肉 | |
| 鸡胸肉 | 1/2块 |
| 李锦记锦珍生抽 | 2茶匙 |
| 厨邦料酒 | 1茶匙 |
| 海天蚝油 | 1茶匙 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 刀嘜玉米油 | 1/4茶匙 |
| 小苏打 | 1/4茶匙 |
| 🔸凉拌汁 | |
| 香菜 | 4根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小葱 | 2根 |
| 小米辣 | 2个 |
| 李锦记薄盐生抽 | 1汤匙 |
| 恒顺陈醋 | 2茶匙 |
| 六婆油泼辣子 | 1茶匙 |
| 海天蚝油 | 1/4茶匙 |
| 盐 | 少许 |
时蔬鸡胸生菜卷的做法
绿豆芽去根 放入盐水浸泡3分钟洗净
胡萝卜削皮擦丝 香菜切段 蒜切末 小葱切葱花
生菜放入盐水浸泡三分钟洗净 擦干水分鸡胸肉切片 放入碗里
加入生抽➕料酒➕蚝油➕黑胡椒碎➕玉米油➕小苏打搅匀 腌制10分钟锅里烧水 水开放入胡萝卜
转小火焯水3分钟 捞出过冷水放入豆芽焯水3分钟 捞出过冷水
胡萝卜➕绿豆芽➕生抽➕陈醋➕蚝油➕油泼辣子➕盐➕蒜➕香菜➕小米辣➕葱花混合搅匀
起锅烧油放入鸡胸肉煎至两面微微焦黄
出锅后撕成条(也可以不撕)把凉拌菜放入生菜靠近根部的地方 装盘
![时蔬鸡胸生菜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "时蔬鸡胸生菜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
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![时蔬鸡胸生菜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "时蔬鸡胸生菜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
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