夏日解暑利器-巧克力冰淇淋
来源：菜肴屋 阅读：1.93W 次
家有宝贝，担心外面买的添加剂太多，吃起来不放心，所以在网上买了一个自制冰淇淋神器。我按照产品说明书做不好，我就自己研究，做了两回就成功了，看来我在美食方面确实有天赋，无师自通🥳🥳🥳
用料
| 鸡蛋黄 | 2个 |
| 淡奶油（安佳/雀巢） | 100克 |
| 牛奶（伊利） | 200克 |
| 糖 | 35克 |
| 巧克力粉/德芙巧克力 | 15克/一块（14克） |
夏日解暑利器-巧克力冰淇淋的做法
小锅里放两个蛋黄，牛奶，糖放在炉灶上，小火慢煮，当牛奶混合物微微冒泡后，关火，放置在冷水盆中，使它完全降温至凉
![夏日解暑利器-巧克力冰淇淋的做法步骤图 第2张]( "夏日解暑利器-巧克力冰淇淋的做法步骤图 第2张")
牛奶混合物降温的同时，将淡奶油用电动打蛋器打至有纹路。与混合物搅拌均匀。放在冰箱冷藏半小时。
![夏日解暑利器-巧克力冰淇淋的做法步骤图 第3张]( "夏日解暑利器-巧克力冰淇淋的做法步骤图 第3张")
拿出冷冻八小时以上的冰桶，将之前混合好的料倒入冰桶，启动开关，搅拌20分钟，就可以吃的美味的巧克力冰淇淋啦🥰
![夏日解暑利器-巧克力冰淇淋的做法步骤图 第4张]( "夏日解暑利器-巧克力冰淇淋的做法步骤图 第4张")
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