冰淇淋-覆盆子白巧克力冰淇淋
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什么是覆盆子?英文名raspberry。之前做过一个覆盆子沙冰,用的是新鲜覆盆子。这次这个用的是覆盆子果酱。
用料
覆盆子果酱 | 适量 |
白巧克力奶昔 | 250克 |
鲜奶油 | 300克 |
砂糖 | 80克 |
蛋黄 | 2个 |
冰淇淋-覆盆子白巧克力冰淇淋的做法
蛋黄加砂糖搅拌,后加入奶昔和奶油。中小火不停搅拌10分钟,直至粘稠。
步骤1加入冰淇淋机,开机。
覆盆子果酱加入冰淇淋中,稍微搅拌一下。大功告成。
小贴士
太简单,不需要tips啦。
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