辣炒芒果螺
来源：菜肴屋 阅读：3.02W 次
![辣炒芒果螺的做法步骤图，辣炒芒果螺怎么做好吃]( "辣炒芒果螺的做法步骤图，辣炒芒果螺怎么做好吃")
用料
| 姜 | 4片 |
| 葱 | 1根 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 糖 | 5克 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 芒果螺 | 500克 |
| 酸笋 | 半颗 |
| 胡萝卜 | 少许配色 |
| 蚝油 | 1勺 |
辣炒芒果螺的做法
热锅冷油加入葱姜蒜炒香后，加入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油有香气后加入胡萝卜 酸笋炒到变色加入焯水后的芒果螺，加料酒以大勺 生抽少许 糖少许 出锅前加入一大勺蚝油增鲜，出锅
![辣炒芒果螺的做法步骤图，辣炒芒果螺怎么做好吃 第2张]( "辣炒芒果螺的做法步骤图，辣炒芒果螺怎么做好吃 第2张")
小贴士
芒果螺焯水不要过熟，否则影响螺肉口感
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/klv043.html
