用料
辣炒鲍螺的做法
锅里热油炒香蒜粒，青红椒，生姜，我里面加了一勺老干妈
蒜切粒，青红椒切圈，姜切片
鲍螺下水煮熟再清洗会方便很多，没有那么多的粘液
为了入味，鲍螺改刀划开
加了老干妈跟蒸鱼豉油，盐跟味精就不要放了，稍微放一点点糖提鲜
