泰山火烧培训-烧饼培训
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保定孙大妈小吃培训烧饼内容:油酥烧饼,肉夹馍,锅盔,烤箱烧饼,蝴蝶烧饼,椒盐烧饼,老北京麻芝酱烧饼,烤箱软饼,烤箱红豆软饼,南京油酥烧饼,缸炉烧饼,龙须金丝饼,河间火烧,葱花饼,葱油饼,千层饼,白丹饼,家常饼,鸡蛋饼,新式热狗,蛋挞烧饼等烧饼培训。
用料
酵母 | 10克 |
面粉 | 500克 |
水 | 200克 |
盐 | 10克 |
泰山火烧培训-烧饼培训的做法
面的配比,和面技巧;
饼酥的技术
烙制的技巧
肉的炖制,包括炖五花肉,鸡腿,鸡蛋,豆皮等
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