全麦面包 柏翠面包机
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用柏翠面包机做了几个全麦面包,最后发现还是说明书自带的方子最稳妥。
温馨提示:
1.这个方子是柏翠自带的
2.全麦粉比例不算多,大部分还是高筋面粉。要全部都是全麦粉的可以退出了。
3.这个方子出来的全麦面包丑且不蓬松,不够美味哦,谨慎选择。
用料
1.牛奶 | 170ml |
2.盐 | 4克 |
3.红糖 | 26克 |
4.高筋面粉 | 240克 |
5.黑麦粉或者全麦粉 | 50克 |
6.酵母 | 2.3克 |
7.黄油或者橄榄油菜籽油 | 25克 |
全麦面包 柏翠面包机的做法
按食物前面的序号,依次放入面包机。
盐和糖放对角,酵母要挖小洞放进去,这两点用面包机都知道吧?
功能选择:全麦面包 这些重量选择750
可以了
放冷冻,吃的时候不用解冻,拿一片,直接空气炸锅或者平底锅,几分钟,脆脆。
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