柏翠面包机拉丝面包
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记录
用料
| 牛奶 | 146克 |
| 淡奶油 | 108克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 高筋面粉 | 360克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 70克 |
| 耐高糖酵母 | 5克 |
| 黄油 | 30克 |
柏翠面包机拉丝面包的做法
牛奶淡奶油鸡蛋先放入面包机，加高粉，四个角平均加入糖跟盐，面粉中间挖个洞加入酵母后再用面粉盖住。
面包机揉面模式10min，开始挺湿是正常的
黄油隔水融化后加入面包机，继续揉面模式10min
按无筋面包模式，1000g重，大约2h35min
烤完后马上倒出来放凉
![柏翠面包机拉丝面包的做法步骤图 第2张]( "柏翠面包机拉丝面包的做法步骤图 第2张")
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