柏翠面包机做的热狗面包

第一次做波兰种面包，和面用的柏翠面包机！

用料  

柏翠面包机做的热狗面包的做法  

1. 波兰种头天晚上做好，50克面粉，50克水，1克酵母，搅匀，放冰箱冷藏！

2. 把所有食材，（除玉米油）加上昨天做的波兰种，放入面包机！开启和面模式！

3. 再次开启和面模式，倒入玉米油！把面团揉成光滑面团！

4. 面团室温27度，放置一个小时，发至2倍大！

5. 把面团松弛，里面加入香肠，热狗！做成几等份，放置40分钟，继续发酵！

6. 放置40分钟以后，刷一层蛋液加上白芝麻！准备放进烤箱！

7. 180度高火烤15分钟，面包出炉！