超软面包（柏翠面包机）
来源：菜肴屋 阅读：2.09W 次
为了消耗家里多余的淡奶油和蛋清做的，没想到特别好吃，冬天室温四度左右一天也没有变干变硬，抹上卡仕达酱味道棒棒哒！
用料
| 高粉 | 250g |
| 蛋清 | 60g |
| 淡奶油 | 126g |
| 酵母 | 2.5g |
| 糖 | 32g |
| 盐 | 1小勺 |
| 自制酸奶 | 50g左右 |
超软面包（柏翠面包机）的做法
柏翠面包机欧式面包走一个揉面程序后退出程序，醒5分钟左右，重新选择欧式面包程序，500g，烧色浅，就可以咯
![超软面包（柏翠面包机）的做法步骤图 第2张]( "超软面包（柏翠面包机）的做法步骤图 第2张")
500g的面团，1000g的面包机桶，做出来远远高过500g面团的量哦
![超软面包（柏翠面包机）的做法步骤图 第3张]( "超软面包（柏翠面包机）的做法步骤图 第3张")
小贴士
1.面团含水量比较高，不要用手揉面啊，会粘哭的，做出来真的很好吃，有面包机的不妨试试
2.酸奶量可以根据面粉吸水量自由调节
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