凉拌小青笋

夏季炎热，中午吃个凉拌青笋爽口凉快，简单方便的制作，减肥的亲们可以尝试一下

用料  

凉拌小青笋的做法  

1. 小青笋洗干净，切切段

2. 冷水下锅刚煮沸赶紧出锅

3. 出锅放入凉水降温捞出

4. 盛盘后，依次放入盐5克、醋1-2勺、酱油2-3滴、香油3滴拌匀

5. 可以添加少许红肉椒增加美感
   完美

小贴士

1.开水一定不能煮过头，就会蔫了不脆