凉拌海笋
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用料
白糖 | 适量 |
香油 | 勺 |
盐 | 克 |
醋 | 适量 |
小米椒 | 适量干 |
姜 |
凉拌海笋的做法
先提前把海笋泡发 提前三四个小时
泡发后在用水焯一下改刀后
改刀,也可不该,随意
放上调料,这个调味料可以根据自己平时喜好调,不用非得按照上面的
第一次发菜谱,请多多关照
小贴士
焯水的时间大概是15分钟左右,我是烧开后改小火煮了15分钟左右,这个软一点也行,硬一点也可以,根据自己的喜好而定,焯水的时候一定要尝一下,我上次忘记了,抄的时间短,拌好了才发现没熟
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