凉拌笋干
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用料
| 泡好的笋干 | 500克 |
| 香菜 | 200g（根据个人口味） |
| 大蒜 | 1头 |
| 花椒 | 适量（根据个人口味） |
| 干辣椒 | 适量（根据个人口味） |
| 香醋 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 1/3勺 |
| 糖 | 1/3勺 |
| 芝麻香油 | 半勺 |
凉拌笋干的做法
将笋干洗干净备用，起锅烧水放入笋干大火煮10分钟，捞出备用。香菜切小段，蒜切碎，干辣椒切段备用。
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将所有调料放入容器中搅拌均匀即可食用，⚠️冰箱冷藏两小时更入味。
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