凉拌芦笋尖
来源:菜肴屋 阅读:2.2W 次
时令菜,鲜嫩美味。
用料
芦笋 | 根 |
盐 | 1料勺 |
味精 | 1料勺 |
白糖 | 1料勺 |
香菜 | 1根 |
葱花 | 3片 |
蒜 | 4-5瓣 |
小米辣 | 1个 |
辣椒面 | 半勺 |
酱油 | 2勺 |
陈醋 | 1勺 |
凉拌芦笋尖的做法
准备芦笋,清洗干净,开水下锅煮一分钟左右,捞出过凉水。
准备配料切碎。
将小米辣,蒜片,部分香菜,葱花,辣椒面放入小碗中,热油浇一下。
将剩下的香菜放入碗中,加入酱油,陈醋,白糖,味精,盐搅拌均匀。
芦笋尖切段,也可以不切,您随意。
淋上刚拌的调料汁,美味即享。
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