凉拌小青瓜
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用料
| 小青瓜或者黄瓜 | 一根切片 |
| 香紫苏 | 2片切碎 |
| 大方辣椒（干辣椒） | 2个剪小段 |
| 姜 | 3片切丝 |
| 独头蒜 | 切丝（大蒜末也可以） |
| 山茶油 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 陈醋 | 少许 |
| 黄剁辣椒 | 少许 |
凉拌小青瓜的做法
小青瓜切片
![凉拌小青瓜的做法步骤图，凉拌小青瓜怎么做好吃 第2张]( "凉拌小青瓜的做法步骤图，凉拌小青瓜怎么做好吃 第2张")
热锅，辣椒煸香（量小，火大了易糊）
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锅内辣椒和油香了后加入姜蒜炒香
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油倒在青瓜里面，淋生抽、陈醋、撒点白糖、一起拌匀
![凉拌小青瓜的做法步骤图，凉拌小青瓜怎么做好吃 第5张]( "凉拌小青瓜的做法步骤图，凉拌小青瓜怎么做好吃 第5张")
成品图
![凉拌小青瓜的做法步骤图，凉拌小青瓜怎么做好吃 第6张]( "凉拌小青瓜的做法步骤图，凉拌小青瓜怎么做好吃 第6张")
小贴士
爱辣的小伙伴可以加一个切碎的小米椒一起拌
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