•凉拌青瓜
来源：菜肴屋 阅读：1.16W 次
![•凉拌青瓜的做法步骤图，•凉拌青瓜怎么做好吃]( "•凉拌青瓜的做法步骤图，•凉拌青瓜怎么做好吃")
真的好喜欢各种凉拌。。。
用料
| 青瓜 | |
| 指天椒 | |
| 蒜 | |
| 醋 | |
| 生抽 | |
| 糖 | |
| 盐 | |
| 花椒或者花椒油 | |
•凉拌青瓜的做法
青瓜洗净 拍打切小段 装盘放盐腌制半个小时（青瓜会生水 所以此步骤很重要）
![•凉拌青瓜的做法步骤图，•凉拌青瓜怎么做好吃 第2张]( "•凉拌青瓜的做法步骤图，•凉拌青瓜怎么做好吃 第2张")
青瓜腌制半个小时后会生很多水 将水倒掉后用凉白开冲洗一遍 然后将蒜末 指天椒 糖 盐 醋 生抽 花椒或者花椒油全部倒入
![•凉拌青瓜的做法步骤图，•凉拌青瓜怎么做好吃 第3张]( "•凉拌青瓜的做法步骤图，•凉拌青瓜怎么做好吃 第3张")
用勺子或筷子拌匀
![•凉拌青瓜的做法步骤图，•凉拌青瓜怎么做好吃 第4张]( "•凉拌青瓜的做法步骤图，•凉拌青瓜怎么做好吃 第4张")
装碟 拍照 开吃
![•凉拌青瓜的做法步骤图，•凉拌青瓜怎么做好吃 第5张]( "•凉拌青瓜的做法步骤图，•凉拌青瓜怎么做好吃 第5张")
小贴士
糖和盐的比例2:1
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/116z7x.html
