炒素杂拌
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小时候去饭店经常吃这道菜 现在饭店里好像只能点到凉拌素杂拌 吃不到炒的了 凭着印象 复制了一下这道菜 味道真的很好 只不过我在这道菜里加入了香肠 所以炒蔬菜也会带着一点儿烟熏的味道 我的刀功真的很差 不要学我哟
用料
| 洋葱 | 半颗 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 马铃薯 | 一颗 |
| 香肠 | 一小根 |
| 大蒜 | 两瓣 |
炒素杂拌的做法
所有食材切片（香肠我用了一小根皓月的脆脆肠 有种烟熏味 炒在菜里很好吃）大蒜拍碎切成蒜米
炒锅放入油 放入蔬菜香肠炒一炒 先炒不爱熟的菜 先放入土豆片 炒一炒 放入洋葱 炒一炒 放入胡萝卜 炒一炒 放入香肠 炒一炒 放入黄瓜 炒一炒 最后放入蒜米 炒一炒 放入适量盐 一点儿酱油 炒啊炒 食材炒熟盛出装盘
小贴士
这道菜是下饭菜 很送饭哦 而且里面有土豆片 所以要控制米饭的量哦 不要一不小心吃多了米饭哟
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