素炒杂菇
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用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 香菇 | 5朵 |
| 海鲜菇 | 适量 |
| 红罗卜 | 半根 |
| 青黄红椒 | 适量 |
| 姜片 | 1片 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
| 食盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
素炒杂菇的做法
准备食材：杂菇（香菇+海鲜菇+杏鲍菇）+青黄红椒+红罗卜+少许姜葱蒜片。
把香菇和杏鲍菇切片，海鲜茹切段，青红椒红罗卜切片。
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锅放水烧开，倒入少许盐+油，倒入全部食材煮熟捞出沥干水分，待用。
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热锅冷油放入姜蒜片炒香，倒入全部食材大火翻炒。
调味：盐+蚝油，大火翻炒均匀。
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盛出装盘。
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小贴士
👌
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