百香果木瓜酸
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偶然在外面吃饭地方吃过一次百香果的木瓜酸,突发奇想就想自己试一下,虽然味道不能一模一样,但是酸酸甜甜辣辣非常开胃美味!
用料
5成熟木瓜 | 1个 |
盐 | 适量 |
百香果 | 3个 |
醋 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
柠檬汁 | 半个 |
指天椒 | 1个 |
百香果木瓜酸的做法
木瓜切片切丝都可以,放盐杀水,纯净水洗干净后沥干…
沥干后的木瓜+百香果+醋+冰糖+柠檬汁+指天椒拌好~~~
腌制一两个小时后就可以开吃了,酸酸甜甜辣辣,好适合夏天呢!
小贴士
木瓜要半生熟那种哦!表皮青色带点黄的。
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