杂菇炒肉

用料  

杂菇炒肉的做法  

1. 鹿茸菇洗净，切两段，香菇洗净切片，葱，香菜，洗净，切好备用。鹿茸菇没有怪味，比较好吃，也可以换成其他菇

2. 肉洗净，切丝，加生粉，加一点生抽，拌匀，最后加油

3. 锅中加油，烧热

4. 加入腌制好的肉

5. 肉变色后加葱

6. 加肉各种菇，加盐，翻炒

7. 出锅前加入香菜