辣炒杂菇
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简单易做,营养美味。
用料
瘦肉 | 适量 |
菇类 | 适量 |
香辣酱 | 适量 |
辣炒杂菇的做法
瘦肉切片,适量油盐酱油阉十分钟。
热锅,下油爆一下蒜,加入阉好的瘦肉片,翻炒二分钟加入清洗好的菇类,翻炒三分钟,加入清水(新鲜的很容易熟加小半碗水就可以了),盖上盖子。大概五分钟水差不多干,加入香辣酱翻炒即可,(我用的是李锦记蒜蓉香辣酱。视自己接受多辣而定量)
小贴士
肉,和菇。看吃多少而定量。因为我吃的很淡,所以炒的时候没有放盐,如果口味重点可以起锅时加适量盐。
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