山药木耳荷兰豆
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用料
荷兰豆 | 克 |
山药 | 根 |
木耳 | 朵 |
胡萝卜 | |
盐 | 克 |
水淀粉 | |
蒜末 | |
山药木耳荷兰豆的做法
1⃣️木耳提前两小时泡发洗净
荷兰豆去两头洗净
胡萝卜,山药切片
准备蒜末
2⃣️沸水下木耳煮1-2分钟,放入荷兰豆一起煮几十秒,一起捞出沥水备用
3⃣️起锅油五成热放蒜末炒香,放胡萝卜,山药翻炒,再放入荷兰豆,木耳,放两勺盐,继续翻炒,加入水淀粉,收汁
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