咖喱炒杂拌

用料  

咖喱炒杂拌的做法  

1. 将木耳泡发，然后切丁。猪肉，青椒，胡萝卜，火腿切丁。

2. 锅里下油，下葱蒜炒香，下猪肉及火腿炒半熟，加姜粉和2匙酱油。

3. 把剩下的青椒胡萝卜木耳都下到锅里，炒熟。加百梦多咖喱一块（一版的四分之一），加水，将咖喱融化。将水几乎炒干出锅即可。