家里有很多牦牛肉。
用料
牦牛肉炖萝卜的做法
先倒油,然后依次放入干辣椒,姜,花椒,大葱,蒜,爆香。然后加入豆瓣酱,炒香后依次加入过水后的牦牛肉爆炒,然后加入萝卜,加水,淹过菜在多一点。盖锅盖,慢炖。
成品