香炒魔芋肚丝

魔芋系列食品很不错，好吃又不长肉，以前都是凉拌的，这次尝试了一下热炒，味道也不错。

用料  

香炒魔芋肚丝的做法  

1. 把袋装魔芋肚丝用白开水冲洗三四遍，沥干水后待用。

2. 把培根切成长条，锅里放少许油，下培根爆一下，盛起。

3. 空心菜梗洗净后，放油锅里稍煸一下，盛起。

4. 锅里留少许油，放入适量拌饭酱，炒开后放入魔芋肚丝煸炒，再放入培根肉和空心菜梗一起快速翻炒，依口味加好调料，装盆点缀香菜末即可。

小贴士

魔芋肚丝一定要用清水多冲洗下。