泡菜魔芋丝
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用料
魔芋结 | 1盒(360g) |
韩国泡菜 | 100g |
蒜头 | 2瓣 |
金针菇 | 100g |
韩式火锅酱 | 2-3勺 |
泡菜魔芋丝的做法
魔芋结倒去原来的泡着的水,用清水泡1个小时然后沥干备用(泡清水是为了泡掉魔芋结那股碱味,如果不介意的不泡也是可以的)
蒜头去皮对半切开,锅里加一点油烧热然后加入蒜头炸香
倒入泡白菜炒一会
加入金针菇炒软
倒入一大碗清水煮开
加入韩式火锅酱搅拌均匀
加入魔芋结煮3分钟即可
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