泡菜炒魔芋
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这是一道特别简单的菜，而且炒鸡下饭，听说魔芋很低卡哦
用料
| 魔芋 | 两斤 |
| 油 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 泡菜 | |
| 盐 | 一勺 |
| 生抽 | 两勺 |
泡菜炒魔芋的做法
魔芋洗净切条，泡菜切好备用（泡菜是四川的那种酸辣的）
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热水下锅加入一勺盐焯一分钟，捞起来沥干
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倒油，油热加入泡菜和豆瓣酱，炒出香味后倒入魔芋翻炒再加入两勺酱油，少许鸡精，继续翻炒至熟（如果家里没有泡菜的可以放一个小米椒和醋，味道也是一样的）
![泡菜炒魔芋的做法步骤图，泡菜炒魔芋怎么做好吃 第4张]( "泡菜炒魔芋的做法步骤图，泡菜炒魔芋怎么做好吃 第4张")
炒好啦，超级好吃的泡菜炒魔芋
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