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炒魔芋粉

来源:菜肴屋 阅读:2.9W 次
炒魔芋粉的做法步骤图,炒魔芋粉怎么做好吃

用料  

魔芋粉 1包
鸡蛋 3个
豆芽 1把
辣椒粉 适量
适量
(葱花)

炒魔芋粉的做法  

  1. 把豆芽泡一泡

  2. 小锅接饮用水烧开,边冲洗魔芋粉,把碱水冲掉。水开把魔芋粉放入,计时5分钟

  3. 豆芽冲洗干净,控水。3个鸡蛋加盐,打成蛋液

  4. 热锅凉油,入鸡蛋滑散,盛出

  5. 热锅凉油,中火,入豆芽,翻炒至变软

  6. 再一撮一撮地放入魔芋粉,炒在一起,放盐、辣椒粉(尝尝咸淡)

  7. 炒的水分差不多没了,最后放鸡蛋,(葱花),出锅

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