泡萝卜炒魔芋
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老家的人最喜欢做这道菜,都是自家做的魔芋,比外面卖的香。这个在外面买的,就是没有老家的好吃。
用料
泡萝卜 | 一根 |
姜 | 1片 |
盐 | 适量 |
魔芋 | 一块 |
泡萝卜炒魔芋的做法
魔芋切成条
油烧热,放入魔芋炒,加入少量盐,再放点姜丝,其实炒魔芋只用油盐,泡萝卜就可以了。
泡萝卜切成条,这个泡萝卜是我自己泡的,味道还是不错滴
魔芋炒的差不多的时候就倒入泡萝卜,翻炒一下起锅。
小贴士
放入泡萝卜后别炒太久,不然很酸。倒进去翻炒均匀即可起锅。
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