番茄鱼米糊
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今天的这道米糊,是专门为宝宝们定制的。在米粉的基础上,我加入了三文鱼和番茄,帮助宝宝补充DHA和蛋白质,番茄中的维C还有辅助提高免疫力的作用。
用料
番茄 | 20克 |
三文鱼 | 20克 |
米粉糊 | 100克 |
番茄鱼米糊的做法
三文鱼洗净切成小丁,挤几滴柠檬汁去腥。
»柠檬汁能去腥和调节酸碱平衡,还有增香效果,家中没有柠檬汁可以用白醋代替。番茄切小丁。
»番茄内的籽比较难消化,不适合小月龄宝宝吃,妈妈们别忘记给宝宝去掉哦。把三文鱼和番茄放入蒸锅,大火蒸15分钟。
蒸熟的番茄丁放入湿磨杯中,搅打成泥,倒出碗中备用。
舀一勺米粉糊在番茄泥中,搅拌均匀。
将搅拌好的番茄米粉糊装入裱花袋中,剪小口备用。
»建议妈妈们口子不要剪太大,这样好控制挤出的量。绞肉杯中倒入蒸熟的三文鱼肉和30克温开水,搅打成鱼泥,倒出在剩余的米粉糊上。
搅拌均匀。
在三文鱼米粉糊的挤上番茄米粉糊,用牙签划出造型。
一碗鲜美的番茄鱼米糊就完成啦,配上拉花是不是食欲翻倍呢。
小贴士
●妈妈们也可以把三文鱼换成其他宝宝爱吃的鱼。
●各个牌子的米粉吸水性不一样,妈妈们需要根据实际情况调整水量。
●冲调米粉的水不能太烫哦,使用温开水就可以。
●如果宝宝添加辅食的时间早于6个月,那么这道辅食6个月的时候也可以吃了。
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