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番茄鱼米糊

来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
番茄鱼米糊的做法图解 番茄鱼米糊的做法步骤

今天的这道米糊,是专门为宝宝们定制的。在米粉的基础上,我加入了三文鱼和番茄,帮助宝宝补充DHA和蛋白质,番茄中的维C还有辅助提高免疫力的作用。

用料  

番茄 20克
三文鱼 20克
米粉糊 100克

番茄鱼米糊的做法  

  1. 三文鱼洗净切成小丁,挤几滴柠檬汁去腥。
    »柠檬汁能去腥和调节酸碱平衡,还有增香效果,家中没有柠檬汁可以用白醋代替。

    番茄鱼米糊的做法图解 番茄鱼米糊的做法步骤 第2张
  2. 番茄切小丁。
    »番茄内的籽比较难消化,不适合小月龄宝宝吃,妈妈们别忘记给宝宝去掉哦。

    番茄鱼米糊的做法图解 番茄鱼米糊的做法步骤 第3张
  3. 把三文鱼和番茄放入锅,大火蒸15分钟。

    番茄鱼米糊的做法图解 番茄鱼米糊的做法步骤 第4张
  4. 蒸熟的番茄丁放入湿磨杯中,搅打成泥,倒出碗中备用。

    番茄鱼米糊的做法图解 番茄鱼米糊的做法步骤 第5张
  5. 舀一勺米粉糊在番茄泥中,搅拌均匀。

    番茄鱼米糊的做法图解 番茄鱼米糊的做法步骤 第6张
  6. 将搅拌好的番茄米粉糊装入裱花袋中,剪小口备用。
    »建议妈妈们口子不要剪太大,这样好控制挤出的量。

    番茄鱼米糊的做法图解 番茄鱼米糊的做法步骤 第7张
  7. 绞肉杯中倒入蒸熟的三文鱼肉和30克温开水,搅打成鱼泥,倒出在剩余的米粉糊上。

    番茄鱼米糊的做法图解 番茄鱼米糊的做法步骤 第8张
  8. 搅拌均匀。

    番茄鱼米糊的做法图解 番茄鱼米糊的做法步骤 第9张
  9. 在三文鱼米粉糊的挤上番茄米粉糊,用牙签划出造型。

    番茄鱼米糊的做法图解 番茄鱼米糊的做法步骤 第10张
  10. 一碗鲜美的番茄鱼米糊就完成啦,配上拉花是不是食欲翻倍呢。

    番茄鱼米糊的做法图解 番茄鱼米糊的做法步骤 第11张

小贴士

●妈妈们也可以把三文鱼换成其他宝宝爱吃的鱼。
●各个牌子的米粉吸水性不一样,妈妈们需要根据实际情况调整水量。
●冲调米粉的水不能太烫哦,使用温开水就可以。
●如果宝宝添加辅食的时间早于6个月,那么这道辅食6个月的时候也可以吃了。

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