一分钟学会马蜂菜卷子做法
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妹妹从老家带了自家婆婆种的菜,黄瓜茄子西红柿一大堆,还有我爱吃的马蜂菜。
趁着新鲜劲,洗菜和面做爱吃的马蜂菜卷子。拌菜时加了虾皮不用再次放盐,而且特别鲜。
用料
马蜂菜 | 半斤 |
虾皮 | 一小把 |
五香粉 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
芝麻油 | 适量 |
一分钟学会马蜂菜卷子做法的做法
马蜂菜洗净,沥水。
马蜂菜切小断,加一把虾皮,一大勺蚝油,一小勺十三香。
面团活的越软和越好。这一步需要提前做好准备。
面团醒发后,分小剂子擀面皮。
再把菜平铺到擀好的面皮7上,然后卷起来。依次做好其他的几个卷子。
放入笼屉冷水下锅不能放太多,挤在一起不容易熟透。定好时间30分钟。
出锅。可以吃咯!
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