紫甘蓝黄瓜炒鸡丁

发现青柠汁+盐+意式杂香草 真是处理白肉的通用公式。适合口味清淡的人哦

用料  

紫甘蓝黄瓜炒鸡丁的做法  

1. 把鸡小胸肉切成鸡丁

2. 用青柠檬汁+盐+意式杂香草（永旺超市有卖）腌制鸡丁 5分钟即可

3. 把甘蓝切碎、黄瓜切片

4. 放橄榄油（少量） 中火炒黄瓜和甘蓝，觉得太干的话，中途洒少量水，继续炒

5. 放少许盐 继续炒一下。然后将甘蓝和黄瓜先装碟

6. 放橄榄油（少量！） 中小火炒鸡丁

7. 鸡丁变白变硬后 倒入甘蓝和黄瓜，翻炒一下可以上碟