腐竹鱼头汤
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高蛋白的浓汤对下奶和提高母乳质量很有作用
用料
| 鱼头 | 500g |
| 腐竹 | 200g |
| 姜粒 | 一小碟 |
| 盐 | 少许 |
| 玉米油 | 少许 |
| 开水 | 一壶 |
| 葱粒或者芹菜粒 | 少许 |
腐竹鱼头汤的做法
鱼头洗净加盐拌匀，腐竹泡软
![腐竹鱼头汤的做法步骤图，腐竹鱼头汤怎么做好吃 第2张]( "腐竹鱼头汤的做法步骤图，腐竹鱼头汤怎么做好吃 第2张")
热锅烧热油，放鱼头放入大火煎（煎至不粘锅才能翻动）
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鱼头煎至金黄色撒入姜粒煎至姜粒金黄色
![腐竹鱼头汤的做法步骤图，腐竹鱼头汤怎么做好吃 第4张]( "腐竹鱼头汤的做法步骤图，腐竹鱼头汤怎么做好吃 第4张")
加入开水，一定要开水，不开都不行，盖上锅盖大火烧！
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5分钟后开盖，此时鱼汤奶白奶白的，我个人习惯换汤锅再煮一会
![腐竹鱼头汤的做法步骤图，腐竹鱼头汤怎么做好吃 第6张]( "腐竹鱼头汤的做法步骤图，腐竹鱼头汤怎么做好吃 第6张")
加入腐竹，大火煮软腐竹，撒下盐巴调味
![腐竹鱼头汤的做法步骤图，腐竹鱼头汤怎么做好吃 第7张]( "腐竹鱼头汤的做法步骤图，腐竹鱼头汤怎么做好吃 第7张")
撒下葱粒或者芹菜粒，一锅奶白奶白的腐竹鱼头汤就做好了！
![腐竹鱼头汤的做法步骤图，腐竹鱼头汤怎么做好吃 第8张]( "腐竹鱼头汤的做法步骤图，腐竹鱼头汤怎么做好吃 第8张")
小贴士
烹饪全程都是大火哦
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