平菇鸡肉
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用料
| 鸡胸肉 | 3块 |
| 平菇 | 一只 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 糖 | 3克 |
| 酱油 | 1汤勺 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 5克 |
| 葱姜蒜片 | 少许 |
平菇鸡肉的做法
1.平菇撕碎焯水捞出沥干备用
2.鸡胸肉切片，放入胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌制片刻
3.碗中加小半碗水，加盐，酱油，白糖，淀粉调成料汁
4.锅中放油，油热后放入鸡胸肉炒至变色，放入葱姜蒜继续翻炒，放平菇和胡萝卜继续翻炒
5.加入调好的料汁翻炒，收汁即可装盘
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