肉丝平菇汤
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喜欢饭前喝一碗汤!但不喜欢太油腻的汤,所以肉丝平菇汤经常是我家餐桌必不可少的一道可口的清汤
有人说饭后喝汤,也有人说饭前喝汤,真正正确的喝汤方式是饭前喝汤,有助于消化,而且吃饭也想一点,吃得也多点,不用担心汤喝完了就饱了,这就跟早上不吃饭,到中午也不觉得饿,然而早上吃了稀饭,中午还饿得早一点一回事
用料
平菇 | 适量 |
葱 | 适量 |
盐 | 适量 |
肥素肉 | 适量 |
肉丝平菇汤的做法
肥肉熬出油
加入素肉翻炒变色
加入平菇炒出水份
加水没过平菇
盖上盖子烧,水烧开后加适量盐继续烧个几分钟
时间差不多了撒上葱花
一道简单可口的肉丝平菇汤就好了,冬天的时候炒肉那一步加上丸子和豆腐泡那就是一道三鲜火锅了,非常美味
忘记说了,平菇先用自来水冲洗一遍,然后再撕,撕完再清洗两遍,多洗洗没错
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