海参平菇汤
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好喝的营养汤
用料
平菇 | 两朵 |
海参 | 2只 |
葱 | 2根 |
盐 | 1克 |
香油 | 适量 |
鸡汤 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
海参平菇汤的做法
处理好的海参切片
平菇洗好后撕开,有紫菜和鸡蛋也可以准备好备用(今天做了银鱼炒蛋,所以这道菜没放鸡蛋)。
冰冻的鸡汤高汤拿出两杯化开,加水一起煮沸腾。
下平菇海参(可以加小虾米、豆腐等,自由搭配),加入调味品。起锅前加葱花(想加鸡蛋也可以在起锅前打散后加入),我喜欢用汤泡饭吃,所以盐放的比较少,口味重的可以多放点。
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