铜锣烧（酸奶版）

用料  

铜锣烧（酸奶版）的做法  

1. 面粉过筛，加入酸奶中，拌匀。

2. 全蛋液加糖，打发

3. 打发的蛋液和步骤1的面糊混合，翻拌均匀

4. 平底锅中火，加入步骤3的面糊，一次性加入让面糊自然流淌成圆形，待表面很多气孔时翻面，翻面后约一分钟出锅。