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茴香丸子

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茴香丸子的做法步骤图,茴香丸子怎么做好吃

用料  

茴香苗
鸡脯肉
猪肥膘
蛋清
葱姜
鸡精
香油

茴香丸子的做法  

  1. 鸡脯肉、猪肥膘放一起用刀背砸成茸,加切碎的茴香苗、蛋清、葱姜汁、盐、料酒、鸡精、香油搅打上劲

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  2. 挤成小丸子,放冷水锅中加热至沸

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  3. 加盐、鸡精,调好口味。ok

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