雁来蕈熬蕈油,可以用来炖蛋、烧豆腐、做菜包……都是相当美味的
用料
雁来蕈油的做法
雁来蕈很新鲜,非常干,去根
用小美清洗,再用清水冲洗几遍
稍微吹干一下
用菜油熬花椒,放几片姜,熬出花椒香味捞出花椒、姜片
放入雁来蕈,满满熬,熬到泡沫少很多(也不能太干)
密封罐消毒
凉凉装瓶