烤制红嘴雁翅
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用料
红嘴雁根翅 | 10只 |
洋葱 | 半个 |
大蒜片 | 5瓣的 |
奥尔良烤翅粉 | 适量 |
老抽 | 适量 |
孜然 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
烤制红嘴雁翅的做法
红嘴雁取根翅,去掉大部分皮及脂肪。从中间划开好入味。
把根翅放入盒中,加入洋葱,大蒜片
再加入奥尔良烤翅粉
加入美极鲜,老抽少许。抓匀。
盖上盖子,放冰箱冷藏24小时入味。
去掉洋葱和蒜片,放入烤箱。
时间:40分钟。
温度:前30分钟200度
后10分钟180度
打开烤箱撒上辣椒面,孜然,再烤上2分钟就可以出炉了。出炉
小贴士
每款烤箱温度有差异,视具体情况而定。
最后放置辣椒面和孜然后,一定不要烤糊了。如果不爱吃,可以自己调整。
新疆人是爱吃孜然的哦!😊😊
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